여경래 셰프는 대한민국 중식 요리의 선두주자로 알려져 있으며, 그의 대표적인 레스토랑 중 하나인 '홍보각'은 정통 중식의 진수를 경험할 수 있는 곳으로 유명합니다. 이번 포스팅에서는 홍보각의 위치, 예약 방법, 대표 메뉴, 운영 시간, 그리고 가격에 대해 상세히 알아보겠습니다.
1. 위치 및 운영시간
홍보각은 서울 강남구 삼성동에 위치한 노보텔 앰배서더 서울 강남 호텔 내에 자리하고 있습니다. 고급스러운 분위기와 접근성이 좋은 위치 덕분에 비즈니스 모임, 가족 행사, 특별한 날의 식사 장소로 많이 선택됩니다. 정확한 주소는 아래와 같습니다:
- 주소: 서울 강남구 봉은사로 130 LL층 (지번:역삼동 603)
- 대표번호: 02-531-6479
- 영업시간: 매일 12:00 ~ 21:30
매일 라스트오더 ~ 20:00
매일 휴게시간 15:00 ~ 18:00
대중교통을 이용하는 경우, 지하철 2호선 삼성역에서 도보로 약 10분 거리에 있습니다. 자가용 이용 시 호텔 내 주차장(무료주차 3시간)을 무료로 이용할 수 있습니다.
2. 예약 방법
홍보각은 방문 전 예약을 권장합니다. 특히 주말이나 공휴일에는 많은 손님이 몰리기 때문에 예약 없이 방문할 경우 대기 시간이 길어질 수 있습니다. 예약은 다음과 같은 방법으로 가능합니다
전화 예약: 홍보각 공식 전화번호(02-531-6479)로 예약 가능합니다. 하지만 현재는 전화문의 예약도 어려운듯 합니다.
캐치테이블 예약: 캐치테이블 앱을 통해 예약할 수 있으나 하늘의 별따기 입니다 ㅠㅠ
홍보각
40년 경력의 중식 그랜드 마스터 여경래 셰프의 솜씨로 선보이는 보배와 같은 정통 중국 요리
app.catchtable.co.kr
이메일 문의: 특별한 요청 사항이 있거나 대규모 인원을 위한 예약을 원할 경우, 이메일(hongbogak@novotel.com)로 문의 가능합니다.
3. 메뉴 및 가격
홍보각의 메뉴는 중국 전통 요리를 기반으로 하되, 여경래 셰프의 창의적인 해석이 더해져 특별한 미식 경험을 제공합니다. 정통 조리법을 유지하면서도 현대적인 요소를 가미한 요리는 각종 고급 재료와 섬세한 조리 과정을 통해 완성됩니다. 이러한 특징 덕분에 홍보각은 단순히 음식을 즐기는 것을 넘어 특별한 날을 더욱 의미 있게 만드는 곳으로 평가받고 있습니다.
대표 메뉴 - 탕수육, 불도장, 모자새우 등
각 메뉴는 고급 재료를 사용하며, 전통적인 조리법과 현대적인 프레젠테이션이 조화를 이루고 있습니다.
런치코스 가격 - 10만원 ~ 24만원
디너코스 가격 - 13만원 ~ 45만원
스페셜코스 가격 - 15만원
4. 결론
홍보각은 여경래 셰프의 정통 중식을 경험할 수 있는 특별한 장소로, 그 맛과 분위기는 방문객들에게 잊지 못할 미식의 순간을 선사합니다. 특히 품격 있는 실내 인테리어와 세심한 서비스는 고급스러운 식사를 원하는 분들에게 이상적인 선택이 됩니다.
사전에 예약과 메뉴를 확인하면 더욱 원활한 방문이 가능하며, 가족 모임이나 비즈니스 식사, 혹은 특별한 기념일을 위한 최적의 장소로 추천합니다. 여경래 셰프의 철학과 정성이 담긴 요리는 단순히 음식을 먹는 것을 넘어, 진정한 중식 문화의 깊이를 느낄 수 있는 기회를 제공합니다.
*이미지 출처: 캐치테이블앱, 네이버 홍보각
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